GranChef è sinonimo di prodotti innovativi di provata qualità. Il servizio per la ristorazione è affidabile e trasparente, grazie alla passione e alla professionalità di oltre 180 collaboratori. (clicca sul logo per visionare il sito)
La mia pasta si chiama 600.27. Ho scelto grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata, omogenea e vellutata. Ho usato le classiche trafile di bronzo e un’essiccazione attenta a bassa temperatura per conservarne quasi intatti i valori.
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Siamo allevatori da tre generazioni, ogni mattina ci mettiamo al lavoro per portare carni e salumi di qualità sulle tavole di sempre più famiglie. Da più di quarant’anni alleviamo suini 100% siciliani, per offrire un prodotto d’eccellenza, garantendone il benessere, la loro salute, lo stato psicologico e quello fisico.